CE QUE LE LAURAGAIS VOUS OFFRE . Les Roujoux sont situés près du pittoresque village médiéval de LAURAC-LE-GRAND, ancienne seigneurie, haut lieu du catharisme avec son église au style baroque hispano-méridional typique de la région et ses vestiges de fortification (XI, XIII, XVI°s).

Depuis la plate-forme de la "Pierre Levée" (410 m) surplombant le village,
le panorama permet de découvrir par beau temps 7 départements !

Mais si la civilisation, les boutiques, les restaurants et l'effervescence
vous manquent, la ville de Castelnaudary, bien connu pour
son célébrissime Cassoulet, n'est qu'à 10 minutes en voiture.

Venez et laissez vous surprendre
Voici le temps de découvrir la magie de ce pays accueillant et charmeur !!!
Partez à l'assaut des multiples activités proposées
galopez, marchez, pédalez, voguer , peinture ou " farniente ",
le Lauragais vous accueille !

Revivez sa traversée dans l'histoire cathare
A travers ses églises (Saint Papoul..), ses bastides (Ribouisse..),
ses villages médiévaux (Mirepoix..avec leur marché,
ses moulins à vents (Villasavary…) et ses châteaux….

Impressionnante et irréelle, la Cité domine Carcassonne.

Son évasion gourmande :
Le cassoulet de Castelnaudary, le joyau de sa gastronomie ainsi que
ses produits du terroir ( volailles, chapons, canard élevés dans les fermes..)
ses foies gras, ses saveurs d'autrefois,
ses fruits gorgés de soleil (melon, abricot, cerise, raisin..
ses fromages montagnards.

Eveillez vos sens avec ses vins locaux :
Minervois, Clape, Malepère, Corbières, Fitou, Chardonnet
ainsi que la célébrissime Blanquette de Limoux, née en 835,
un siècle avant le champagne de Don Pérignon.

Son plein d'activité :
A pied ( multiples randonnées), à cheval, en v.t.t, golf, ski, rafting,
ballade en péniche sur le canal du midi), son thermalisme ( Alet-les-Bains..)
ainsi que les plages de la Mer Méditerranée, l'Espagne et sa paella ne sont qu'à 1h30.

véritable liaison fluviale créée en 1681 entre l'Océan Atlantique
et la mer méditerranée et classé au patrimoine de l'Unesco en 1997

Quelques distances et adresse d'activités :
Aéroport Carcassonne-Salvaza (www.ryanair.com) Toulouse-Blagnac 70 km - (www.toulouse.aeroport.fr)
Centre médical 7 km - Villasavary 04.68.24.74.28 Cabinet Infirmiàres à domicile 04.68.94.85.70
Alimentation 7 km - Villasavary (supérette, boucherie, boulangerie) 12 km - Castelnaudary (10mn)
Vente de égumes/fruits de la ferme et produits locaux du producteur au consommateur 7 km - Villasavary "Les Jardins de Vaissiàres" Marie-Hélàne DE SOULAGES 06.08.80.75.07 - 04.68.24.71.12
Balade sur le canal du midi 12 km - Castelnaudary - le st Roch (06.62.03.49.40) - (www.saintroch11.com)
Centre équestre 9 km - Péxiora (04.68.94.96.36) 12 km - Castelnaudary (04.68.23.28.47)
Guide touristique en pays cathare : Mme Tonon - 04.68.94.15.88 - 06.24.97.63.47
Location vélos adultes et enfants 12 km - Castelnaudary - La roue qui tourne. 07 68 13 87 23 - larouequitourne011
Lacs Ganguise (20km) - St Ferréol (30km) Voile et planche à voile 20 km - lac de La Guanguise à Belflou
Mer Méditerranée - 1h
Ski - 1 h - Mont d'Olmes - www.ski.paysolmes.org

QUELQUES DATES
13 juillet : feu d'artifice sur le canal du midi à Castelnaudary
14 juillet : embrasement de la cité de Carcassonne connu du monde entier
10 Août : fête locale du village de Laurac-Le-Grand (bal et repas).
Dernier week-end août : festival du cassoulet à Castelnaudary - www.fete-du-cassoulet.com
1er week-end août fête historique de la Cocagne de Saint Félix Lauragais
Tous les jeudis soirs en été de 18h30 à 23h00: marchés nocturnes dédiés aux produits du terroir et à l'artisanat d'art.